Megint joghurtot készítettem. 4 liter tejből. Fele gyümölcsös, fele natúr lett. Az eljárás teljesen megegyezett egy korábbival, ami itt van leírva: http://sajtnaplo.blog.hu/2015/05/03/3_joghurt Ismét nagyon finom lett.

Amíg a gomolya érik a kamrában, készítettem egy kis joghurtot. 2l tejből 1,6kg joghurt lett.   2012.05.02 2l tejet felmelegítettem forrás közelébe, 10 percig hőn tartottam vízben lehűtöttem 45 fokra belekevertem 4ek bakony plusz élőflórás joghurtot  3db dunsztosüvegbe…