Ez volt az első sajtkészítés kísérlet. Eredetileg gomolya sajtot akartam csinálni, de túl sok volt az info a neten, és ezt sikerült kihozni belőle. Nem bántam meg, mert nagyon finom volt nyersen is, de sütve meg különösen. Szeletelve is lehet sütni, meg kockára vágva is. A felülete szépen…